Laatst naar de 24th DC101 Annual Chili Cook-off geweest. Dat is een klein festivalletje, dat hier georganiseerd wordt door het lokale rock station: DC101. Voor het goeie doel natuurlijk: de lokale nierstichting. En dat is niet zomaar een beetje geld dat er opgehaald wordt. Vorig jaar is er genoeg geld opgehaald om het hele begroting mee op te vullen.
Hoe gaat dat hier dan? Nou simpel. Je regelt wat sponsors waaronder een biermerk (van Kooten en de Bie kozen een uitstekend alternatief voor onwelvoeglijke Nederlandse woorden met ‘bud’), het lokale hard rock cafe (dat een paar straten verderop ligt), wat wc’s, en de catering laat je door enthousiastelingen doen.
Ofwel, je verhuurt standjes aan kookliefhebbers en laat hen daar hun home-made chili serveren in het kader van een wedstrijd. De opbrengst van de verhuur gaat natuurlijk naar het goede doel, en je moedigt iedereen ook aan om bezoekers weer een kwartje te laten betalen voor een hapje chili. En dat geld gaat ook weer naar het goeie doel. En voila, een cook-off, zoals dat hier heet, is georganiseerd. Lees verder
