Erica Terpstra benoemd tot aspergeambassadeur

Erica Terpstra is gebombardeerd tot aspergeambassadeur. De NOC*NSF-voorzitter vindt het een ‘fantastische eer’ dat ze de groente het komende jaar mag promoten.

Erica Terpstra is gebombardeerd tot aspergeambassadeur. De voorzitter van sportkoepel NOC*NSF vindt het een ‘fantastische eer’ dat ze de groente het komende jaar mag promoten. Dat zei ze donderdag in het televisieprogramma RTL Boulevard.

Terpstra, die het afgelopen jaar veertig kilo afviel, at tijdens haar dieet ‘heel veel asperges, maar natuurlijk zonder boter’. Eerder schreef de voormalig zwemkampioene al een boek over haar strijd tegen de kilo’s. De benoeming van Terpstra tot aspergeambassadeur viel samen met de opening van het aspergeseizoen.

[Novum]